Tata Boga

SILABUS KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA 

Silahkan download…

   Kelompok A (Wajib)

1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti …..Semua tingkatan Klik Disini

2. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan ……Semua tingkatan Klik Disini

3. Bahasa Indonesia ……..Semua tingkatan Klik Disini

4. Matematika ………Semua tingkatan Klik Disini

5. Sejarah Indonesia …….Semua tingkatan Klik Disini

6. Bahasa Inggris ………….Semua tingkatan Klik Disini

   Kelompok B (Wajib)

7. Seni Budaya……Semua tingkatan Klik Disini

8. Prakarya dan Kewirausahaan ……..Semua tingkatan Klik Disini

9. Pendidikan Jasmani, Olah Raga & Kesehatan ……….Semua tingkatan Klik Disini

  Kelompok C (Peminatan)

   C1.  Dasar Bidang Keahlian

  1. IPA  Terapan
  2. Pengantar Pariwisata…..

     C2.  Dasar Program Keahlian

  1. Simulasi Digital
  2. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja…..Klik Disini
  3. Pengetahuan Bahan Makanan…..Klik Disini
  4. Boga Dasar…..Klik Disini
  5. Ilmu Gizi….Klik Disini

 

  C3.  Paket Keahlian Jasa Boga

  1. Tata  Hidang
  2. Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental….Klik Disini
  3. Pengolahandan Penyajian Makanan Indonesia….Klik Disini
  4. Hidangan Kesempatan Khusus dan Fusion Food….Klik Disini
  5. Pengelolaan Usaha Boga….Klik Disini