Tata Boga

STRUKTUR KURIKULUM SMK JASA BOGA

  • Bidang Keahlian         : Pariwisata
  • Program Keahlian      : Tata Boga
  • Paket Keahlian           : Jasa Boga
  • Download Struktur Kurikulum Jasa Boga Klik Disini

 

KI/ KD Kompetensi Keahlian JASA BOGA

Silahkan Download Ki/Kd Jasa Boga dibawah ini

Kelompok A (Wajib)

  1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti …..Semua tingkatan Klik Disini
  2. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan ……Semua tingkatan Klik Disini
  3. Bahasa Indonesia ……..Semua tingkatan Klik Disini
  4. Matematika ………Semua tingkatan Klik Disini
  5. Sejarah Indonesia …….Semua tingkatan Klik Disini
  6. Bahasa Inggris ………….Semua tingkatan Klik Disini

   Kelompok B (Wajib)

  1. Seni Budaya……Semua tingkatan Klik Disini
  2. Prakarya dan Kewirausahaan ……..Semua tingkatan Klik Disini
  3. Pendidikan Jasmani, Olah Raga & Kesehatan ……….Semua tingkatan Klik Disini

 

Kelompok C (Peminatan)

     C1.  Dasar Bidang Keahlian

  1. IPA  Terapan
  2. Pengantar Pariwisata

 

     C2.  Dasar Program Keahlian

  1. Simulasi Digital
  2. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja…..Klik Disini
  3. Pengetahuan Bahan Makanan…..Klik Disini
  4. Boga Dasar…..Klik Disini
  5. Ilmu Gizi….Klik Disini

 

  C3.  Paket Keahlian Jasa Boga

  1. Tata  Hidang
  2. Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental….Klik Disini
  3. Pengolahandan Penyajian Makanan Indonesia….Klik Disini
  4. Hidangan Kesempatan Khusus dan Fusion Food….Klik Disini
  5. Pengelolaan Usaha Boga….Klik Disini